آنچه نیاز دارید

کاغذ خشک

یخ             

شرح آزمایش

نه، نه همیشه.

هنگامی که آب به شکل یخ در می‌آید، دیگر مرطوب نیست.

بییاید و آن را امتخان کنید.

کاغذ را به یخ بزنید، کاغذ خشک باقی می‌ماند، زیرا یخ خشک است و مرطوب نیست.

انچه اتفاق می افتد...

موقعی که روی یخ زمین می‌خوری، خیس نمی‌شی. یخ، آب خشک است.

آب مایع است وقتی آب را درون یخچال می‌گذارید یخ می‌زند و از حالت مایع به حالت جامد تبدیل می‌شود. این تبدیل حالت را انجماد می‌گوییم.